2014. december 18., csütörtök

Macis kekszsüti - tejmentes



Holnap van az utolsó napjuk a gyerekeknek az oviban, iskolában. Ezen a napon ők is ünnepelnek a többi gyerekkel együtt, ennek rendje és módja szerint süteményt (is) visznek magukkal a kis dobozaikban. A négyféle sütiből a legkedvencebb receptje még Loló tejmentes diétázásának idejéből származik. Mindemellett gyorsan össze lehet állítani, remek gyurmázási lehetőség, a tésztája sem ragad a kezünkhöz és 10 perc bőven elég neki a sütőben. 
Nem kell hozzá más, mint 

  • 2/3 bögre vaj / vagy margarin/
  • 1,5 bögre eritrit /cukorból elég 1 bögre is/
  • vanília rúd kikapart belseje /vagy vaníliás cukor/
  • 2 tojás
  • 1/2 bögre tönkölyliszt /lehet sima fehérliszt is/
  • 1/2 bögre kakaó
  • 1/2 tk. sütőpor
  • csipetnyi ső
  • 1kk fahéj
  • 1kk gyömbér
Opcionális:
  • színes cukorkák
  • íróka
  • spatula /gyógyszertárban vagy hobbiboltban beszerezhető, illetve helyettesíthető jégkrémes pálcikával//



Először a tojást a cukorral és a vajjal habosra kell keverni, majd összedolgozni a száraz összetevőket. Utána már lehet is formázni egy nagyobb golyót a fejnek (kb. sárgabarack nagyságú) és két kisebbet a füleknek (kb. cseresznye nagyságú ). A sütőpapírral bélelt tepsire rendezzüka  golyókat, a nagyobba beleszúrjuk a spatulát, majd szétlapítjuk őket. Aztán mehetnek is a sütőbe 180 fokon sütkérezni. 10 perc bőven elég neki.
Tetszés szerint lehet dekorálni, de díszítés és pálcika nélkül is nagyon cukik.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése